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Antipasti | Vorspeisen | Starters

Sauté di cozze e vongole al vino bianco

Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißweinsud Sautéed mussels and clams in white wine

Carpaccio di piovra

Oktopus-Carpaccio Octopus carpaccio

Tartare di tonno, avocado e mango

Thunfisch-Tatar mit Avocado und Mango Tuna tartare with avocado and mango

Selezione di salumi e formaggi “Hostaria”

Selektion von Verschiedenen Wurst-und Käseprodukten Selection of different cold cuts and cheeses

Carpaccio di manzo

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan Beef carpaccio with rocket salad and Parmesan

Tartare di avocado

Avocado-Tatar Avocado tartare

Insalata di carciofi e parmigiano

Artischockensalat mit Parmesan Artichoke and Parmesan salad

Pasta | Pastagerichte

Paccheri ai frutti mare

Hausgemachte Paccheri mit Meeresfrüchten Homemade paccheri with seafood

Spaghettoni all’astice

Hausgemachte Spaghetti mit Hummer Homemade spaghetti with lobster

Spaghettoni alla bolognese

Hausgemachte Spaghetti mit Bolognese-Sauce Homemade spaghetti with Bolognese sauce

Spaghettoni cacio e pepe con tartare di gambero rosso e lime

Hausgemachte Spaghetti Cacio (Käse) e Pepe mit rotem Garnelen-Tatar und Limette Homemade spaghetti cacio e pepe with red prawn tartare and lime

Spaghetti pomodoro e basilico

Hausgemachte Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum Homemade spaghetti with tomato and basil

Tagliatelle con pesto di pistacchi, guanciale e stracciatella

Hausgemachte Tagliatelle mit Pistazienpesto, Guanciale und Stracciatella Homemade tagliatelle with pistachio pesto, guanciale, and stracciatella cheese

Maccheroncini alla Norma

Hausgemachte Maccheroncini alla Norma mit Auberginen, Tomaten und gesalzener Ricotta-Käse Homemade maccheroncini alla Norma with eggplant, tomato, and ricotta salata

Primi Piatti | Hauptgerichte | Main Courses

Saltimbocca alla romana

Gebratenes Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei Roman-style veal saltimbocca

Branzino con verdure croccanti

Sea bass with crispy vegetables Wolfsbarsch mit knackigem Gemüse

Melanzane alla parmigiana

Klassisches italienisches Auberginengericht mit Tomate und Mozzarella Grilled scamorza cheese with vegetables

Ombrina, emulsione di broccoli e brodo di scalogno tostato

Schattenfisch, Brokkoliemulsion und Schalottenbrü he

Dalla Griglia | Von unserem Grill | From our Grill

Fiorentina

T-Bone Steak

Filetto di manzo 220gr

Rinderfilet

38,00 €

Salmone

Lachs

Calamaro

Tintenfisch

Contorni | Beilagen

Spinaci al burro

Spinat mit Butter

Patate al forno

Röstkartoffel

Verdure arrosto “Hostaria”

Gegrilltes Gemüse

Insalata mista

Gemischter Salat

Dolci

Tiramisu

Hausgemachte Tiramisu

10,00 €

Cannolo alla Siciliana

Sizilianische Cannoli

12,00 €

Semifreddo di mandorle con salsa al cioccolato

Mandelparfait mit Schokoladensauce

12,00 €

Moderne italienische Küche
Im Herzen von Kitzbühel

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